Speiseplan vom 14.05. bis 18.05.2012
	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menü 1	Schwäbische Linsen und Spätzle 1 Paar Saiten, Wellenbandspätzle (1,2,3)	knusprig gebratene Pfannenfrikadelle Bratensoße, Rosenkohl, Kartoffelpüree (1,2,3)	Pasta Pasta Pasta Spaghetti Hackfleischtomatensoße, grüner Salat (1,2,3)
Menü 2	paniertes Putenschnitzel Bratensoße, Erbsen und Möhrchen, Kartoffelpüree (1,2)	Schwäbischer Rahmsauerbraten cremige Soße dazu breite Bandnudeln (1,2)	zartes Hähnchenbrüstchen "Bombay" in feiner Currysahnesoße dazu Gemüsereis (1,2)	Feiertag	Am Freitag bleibt unsere Küche geschlossen
Klein & Fein	vegetarisch Nudelauflauf "Penne" Tomatensoße mit Gemüsewürfel, mit Käse bestreut (1,2)	paniertes Seelachsfilet Rahmspinat, Salzkartoffeln (1,2,5)	Schwäbisches Maultäschle auf Lauchgemüse, Kartoffelpüree (1,2,3)
Wahl-Menü	Putengrillhacksteak "Big Rib - Zigeuner Art" Schaschliksoße mit Gemüse, Langkornreis (1,2,3)	vegetarisch gefüllter Paprika mit vege. Füllung, fruchtige Tomatensoße, Petersilienkartoffeln (1,2)	vegetarisch Spargelmenü kleine Stangenspargel in holl. Soße dazu Tagliatelle (1,2)
Kalt-Menü	Geflügelsalat "Hawaii" 3/2 Eier, Mandarinen, 2 Spitzweckle (1,2,6)	paniertes Schweineschnitzel (kalt) dazu verschiedene Salate (1,2)	Wurstsalat mit Gurkenstreifen dazu ein Bauernweck (1,2,3)
Salat	Salat satt paniertes Hähnchenschnitzel (kalt) auf bunter Salatplatte (1,2)	Chef- Salat Schinken, Käse, Ei, Blatt- und versch. Salate, Sahnedr. Brötchen (1,2,3)	Mexico- Salat Grillhacksteak, Peperoni, Blatt- und versch. Salate, Barbecuedr. Brötchen (1,2,3)
Gourmet-Menü	Spargelmenü 3 Pfannkuchen gerollt, kleine Stangenspargel, gebr. Hähnchenbrüstchen, holl. Soße (1,2)	Rigatoni "Carbonara" Sahnesoße mit Schinkenstreifen und Erbsen, grüner Salat (1,2,3)	Jägerschnitzel "Schweinerückensteak" Bratensoße mit Champignons dazu Bauernspätzle (1,2)
Baguette	Baguette belegt mit Gyros und Kraut (1,2)	Baguette belegt mit Schinken und Käse (1,2,3)	Baguette belegt mit pan. Schnitzelstreifen (1,2)
Änderungen vorbehalten. Zum Verzehr am Tage der Herstellung bestimmt. 1=Geschmacksverstärker; 2=Antioxidationsmittel; 3=Phosphat; 4=Konservierungsstoff; 5=Farbstoff; 6=Süßungsmittel; 7=geschwefelt; A=Alkohol. Grün hinterlegte Menüs sind vegetarische Menüs.